lovely story: zig
8/30/11
hello, how is your week going? did you return to work this monday? i´m on vacation until 13rd september. i´m meeting my dear friend Rita from {cv love} this week, so maybe there will be some good news!
well, being on vacation let me give more attention to zig. how big he is! everyone says these puppies are very destroyers, but i´m not sure if this is truth, at least for zig! he is a good boy, so sweet. i went out for two days & i must confess, i missed him!
Olá, cmo está a correr a vossa semana? regressaram esta semana ao trabalho? eu estarei de férias até dia 13 de setembro. esta semana vou encontrar-me com a Rita do blog {cv love}, por isso talvez boas notícias venham a caminho.
Estes dias de férias permitem-me dar mais atenção ao zig e ver como ele cresce tão rápido. Toda a gente diz que estes cachorros são muito destruidores, mas eu não tenho a certeza disso, pelo menos em relação ao zig. ele porta-se bem e é amoroso! estive ausente de casa por dois dias e devo confessar que senti saudades dele!
tastes like summer.
8/29/11
hello sweet readers! i´m back, after a relaxing weekend. Saturday we went to Feira Artesanal da Graça & Feira da Ladra and yesterday we spent our day in Praia Grande, it was very very hot!
today we´re going to Museu Berardo in Belém & maybe in the end of the day we´ll take zig for his first beach walk .
Olá, estou de volta depois de um super fim-de-semana! Sábado fomos até à Feira Artesanal da Graça e à Feira da Ladra e ontem passámos o dia na praia Grande, estava imenso calor! Hoje vamos visitar o Museu Berardo em Belém, e talvez ao fim do dia leve o zig a dar o seu primeiro passeio pela praia!
vocation & love
8/27/11
hello friends, how are you doing? i finished my work yesterday :) João is finally back! i think we´re going to Feira Urbana da Graça here, in Lisbon. i´ll bring my camera!
have a lovely saturday!
Goat cheese & figs tartellettes
8/21/11
hello! tomorrow starts a new week, my last working week. in order to celebrate i tried a new recipe, inspired by my favorite magazine, Blue cooking. you can find the original recipe in number 50, i just changed some details.
i hope you´re having o lovely sunday!
Olá, amanhã começa uma nova semana, a minha última semana de trabalho. Para celebrar tentei uma nova receita, inspirei-me na minha revista preferida,a Blue Cooking. Se quiserem ver a receita original está no número 50, só alterei alguns pormenores.
Espero que estejam a ter um óptimo domingo!
Goat cheese & figs tartellettes
(serves 4)
- 2 figos/ figs
- Massa folhada/ pastry
- 100g queijo de cabra/ goat cheese
- ¼ chávena de parmesão/ cup of parmesan
- 3 ovos/ eggs
- ¾ chávena crème fraiche
- Sal/ salt
- Tomilho/ thyme
- Pimenta/ pepper
Preheat oven to 170ºC. Cut figs in half vertically. Grease forms and divide the pastry by them. Put the fig in the middle of each form and add the crumbled goat cheese. In a bowl mix the eggs, parmesan, crème fraiche, thyme, salt & pepper. Divide this mixture by the forms and bake for about 30 min.
Pré-aqueça o forno a 170 graus. Corte os figos ao meio na vertical. Unte as formas e divida a massa pelas mesmas. No centro de cada forma coloque a metade de figo e junte o queijo de cabra esfarelado. Numa tigela junte os ovos, o crème fraiche, o parmesão, o tomilho, o sal e a pimenta. Divida este mistura pelas formas e leve ao forno por aprox. 30 min.
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