apple, cheese & ham sandwich
11/8/11
Mais um dia chuvoso e mais uma greve da cp. Lisboa estava uma confusão esta manhã. Felizmente que pude ficar por casa.
Gosto de ficar sozinha em casa, o zig dorme a tarde toda e eu tenho o tempo suficiente para fazer as minhas coisas!
Gosto de receitas simples, que não me prendam muito tempo na cozinha pelo menos aquelas que faço durante a semana.
Adoro comer sandes e adoro ainda mais inventá-las. A última combinação foi esta, acompanhada com um galão, foi um dos meus almoços em frente ao computador a editar fotos. Porque às vezes o tempo torna-se difícil de gerir...
É muito simples de fazer: 2 fatias de pão, 2 de queijo, 2 de fiambre de perú e meia maçã às rodelas. Um pouco de manteiga em cada fatia de pão e tostadeira. No fim só polvilhei com oregãos.
Qual a vossa combinação preferida?
Lx factory
11/7/11
Já andava a algum tempo para ir espreitar uma das feiras no Lx factory, e com um domingo sem chuva como o de ontem decidi-me a ir. Às vezes, mesmo morando tão perto dos sítios nem damos conta que há realmente programas diferentes que podemos fazer.
Adorei o café na fábrica, o brunch estava apetitoso, mas eu e o J. não fomos de barriga vazia por isso ficamo-nos por um café.
Haviam imensas bancas, de tudo um pouco. No entanto, achei que haviam "temas" um pouco repetitivos, muitas banquinhas com o mesmo género de artigos, o que, por outro lado, mostra que existem muitos portugueses/portuguesas talentosos! Tudo acaba por ter um lado bom.
Fiz uma paragem bem mais prolongada na banca da Twiggs, a conversa agradavelmente prolongou-se. Falamos de tudo e ainda houve tempo para umas fotografias!
Estava frio, mas ainda assim haviam algumas pessoas. Eu gostei e quem sabe volte lá mas não só para ver...
p.s: food dairy, {day 25}, {day 26}, {day 27}, {day 28}, {day 29}, {day 30}, {day 31}, {day 32}, {day 33}.
castanhas.
11/3/11
Depois de alguns dias menos bons, já estou a ficar melhor. Este últimos dias tive mais dedicada à faculdade, mas houve tempo para provar as primeiras castanhas. As primeiras provei com o J. e outro dia o meu pai também fez. Geralmente como-as assadas só com sal, mas também gosto delas cozidas com ervas doces.
E vocês como preferem comer as castanhas? ah, já me esquecia também gosto de comprar aquelas que se vendem à saída do metro e que cheiram mesmo a outono!
Hoje de manhã enquanto actualizava as minhas leituras pelos blogs encontrei esta e-magazine, a little relish, e deliciei-me com algumas das receitas.
Ultimamente tenho tido imensa vontade de ir até ao ikea, mas sempre que vou até lá, demoro e demoro...aquilo é de facto uma perdição. Geralmente vou coma minha mãe ou com a minha amiga R..Por falar em mãe olhem só as deliciosas panquecas que me fez no fim-de-semana passado, e para o meu irmão também claro! Adoro panquecas, com mel, com doce, ou só com açucar...
Que vos parece?
Este domingo há feira na Lx Factory, não se esqueçam de aparecer!
the chocolate cake.
10/31/11
Ontem apetecia-me um verdadeiro bolo de chocolate. Peguei no meu livro Dias com Mafalda e experimentei um receita de um bolo de chocolate praticamente sem farinha, ou seja, quase só leva chocolate, ovos e manteiga.E o melhor ainda é que é muito simples de fazer.
Chocolate cake
- 4 ovos
- 125g de manteiga
- 400g de chocolate (do bom!)
- 1 c.sopa de açucar
- 1 c.sopa de farinha integral
Pré-aqueça o forno a 220º. Derreta a manteiga com o chocolate em banho-maria. Numa batedeira eléctrica bata os ovos com o açucar até o volume da misture aumentar para o dobro/triplo. Junte delicadamente a farinha à mistura de ovos e, por fim, incorpore o chocolate derretido com manteiga. Leve ao forno por aproximadamente 12 minutos.
Lá no livro sugere que se acompanhe com uma espécie de natas de café, mas eu com a preguiça que estava só polvilhei com açúcar em pó.
É um bolo guloso, mas é tão intenso que acho que naturalmente não se exagera a comer, pelo menos comigo funciona assim.
E vocês que tipo de bolo de chocolate preferem? aqueles mais fofos ou estes mais intensos?
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