See beneath your beautiful
2/7/13
Já estamos muito pertinho do fim-de-semana e eu preparo-me para ir visitar o meu Alentejo do qual já tenho tantas saudades. Por aí já têm planos?
E hoje foi assim! Uma luz que não me deixou ficar mal ♥
Tenham um óptimo fim-de-semana!
summer weekends
2/6/13
Já tenho saudades do calor e dos fins-de-semana repletos de sol e muitos banhos. Mas, a Primavera já começa a dar os seus sinais, a flores já começam a florir e os dias são bem mais longos.
granola com alperces e chocolate
2/5/13
Dizem que há terceira é de vez e eu confirmo que sim! Já tinha tentado fazer granola duas vezes, a primeira foi para esquecer quase virou carvão e a segunda não sei porquê não ficou crocante. Desta vez, modéstia à parte ficou deliciosa e crocante. Foi uma vitória! Nas duas primeiras vezes usei uma receita do livro Dias com Mafalda e agora usei uma do novo livro, Dia a Dia Mafalda (pág. 224). Não fiz grandes alterações, apenas diminui algumas quantidades, nomeadamente dos alperces e do chocolate.
.2 chávenas de flocos de aveia
.1/2 chávena de amêndoas laminadas
.1/2 chávena de coco ralado
.1/4 chávena de sementes de girassol
.1/3 chávena de maple syrup
.2 c.chá de extracto de baunilha
.5 alperces secos picados
.50g de chocolate picado
Pré-aqueci o forno a 180ºC e forrei um tabuleiro com papel vegetal. Numa tigela grande misturei a aveia, as amêndoas, o coco ralado e as sementes de girassol. Numa tigela mais pequena misturei o maple syrup com o extracto de baunilha e juntei à mistura anterior. Coloquei a mistura no tabuleiro bem espalhada e levei ao forno por aproximadamente 15 minutos mexendo umas 2 a 3 vezes até a granola ficar dourada. Deixei arrefecer completamente e juntei os alperces e o chocolate. Guardei num frasco de vidro que vede bem para se manter crocante.
Gostava de experimentar fazer com framboesas e avelãs, mas não sei onde encontrar framboesas secas, alguém sabe?
p.s: Obrigada pelas palavras simpáticas ao post de ontem e por todo o apoio que me dão diariamente! ♥
fashion photography
2/4/13
Sempre tive a curiosidade de explorar este lado da fotografia, afinal só tentado de tudo um pouco podemos perceber o que mais gostamos de fazer. Adorei a experiência e a modelo dispensa apresentações, Maria Guedes do blog Stylista. Foi um prazer trabalhar com a Maria, super habituada a estas andanças e sempre com um sorriso estampado.
Espero que gostem deste sneak-peek, pois ainda há mais para partilhar.
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