Tortilla de pato assado com presunto e molho de pesto
3/16/13
Esta é mais uma receita para dar solução a sobras. Como tinha sobrado um pouco de pato assado de um dos nossos jantares resolvemos desfiá-lo e preparar uma versão tortilla.
Para tal precisei de tortillas, presunto (podem fritar um pouco em azeite se assim o preferirem), molho de pesto, tomate, rúcula e as sobras de pato assado desfiadas. Simples e saboroso!
Esta foi a ideia que tive, mas desconfio que vocês tenham outras para partilhar, contem-me!
Rotinas.
3/11/13
Todos nós precisamos de rotina, seja ela mais ou menos rígida. Dizemos que estamos cansados da rotina e que precisamos fugir dela. É uma relação de amor-ódio.
Posso dizer que agora tenho uma nova rotina à qual ainda me estou a adaptar, na qual ainda tento encaixar tudo o que quero e preciso fazer. Achamos que 24h não chegam, mas a verdade é que existem prioridades e que devemos saber respeitar o ritmo do nosso organismo, é tudo uma questão de organização.
Já sabia que quando começasse o estágio o meu tempo livre iria diminuir drasticamente. Ao início tendi a dramatizar para comigo própria mas depressa defini a minha lista de prioridades. Já dizia o ditado que 'depressa e bem não há quem'. Se definirmos dias próprios para fazermos as coisas que queremos tendemos a desperdiçar muito menos tempo e evitamos viver naquele stress constante que não nos deixa viver os momentos a 100%.
Às vezes não há mesmo outra solução senão abrandarmos um pouco. Foi isso que fiz também com algumas coisas, incluindo o blog.
É mais uma fase, de crescimento pessoal e profissional.
Desejo-vos uma óptima semana de rotinas ♥
Happy days
3/4/13
Espero que o fim-de-semana tenha sido bem aproveitado porque já começaram os dias de chuva e prometem não dar folga até domingo. E mesmo para contrariar este dia chuvoso trago umas fotografias de um dia bem solarengo.
A M. é a simpatia que se vê, não é nada difícil tirar-lhe um sorriso e foi assim durante toda a sessão. A M. foi a vencedora do giveaway da sessão fotográfica que fiz e como tinha prometido aqui estão algumas das minhas fotografias preferidas.
Não faltaram balões nem bolinhas de sabão, bem ao estilo girly. Aproveitamos os espaços verdes de Belém e demos um pulinho à beira-rio apesar do vento insuportável.
Nada melhor que uma sessão descontraída para celebrar uma das melhores coisas da vida, a amizade e foi isso que a M. fez!
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