Homemade Fritata & Ice Tea
5/25/15
Felizmente que o Verão pede refeições mais frescas e leves. O meu amor pelas fritatas já é conhecido e não as dispenso da minha rotina alimentar por muito tempo. São tão simples e eu acho-as super deliciosas e versáteis. São uma boa opção para aproveitar restos de legumes, queijos, fiambres...Basta deixarmo-nos levar pela nossa imaginação. Geralmente gosto de acompanhar com uma fatia de pão de sementes torrada e regada com azeite e com uma salada de tomate temperada com oregãos, azeite e vinagre balsâmico.
Desta vez acompanhei com um chá frio que fiz em casa. Comprei esta mistura recentemente no Grão d'amor, que tem um nome curioso, Angel, composta por hibisco, botões de rosa, maçã, laranja, canela e amêndoa. Só o cheirinho que surge assim que abro o pacote, é delicioso. Prefiro mil vezes o chá assim "em bruto" que os famosos pacotinhos com tudo moído lá dentro.
Sempre fui curiosa na cozinha. Antes a liberdade de fazer o que me apetecia estava limitada pelos meus pais e irmão e agora que a liberdade é total, também às vezes me perco um pouco na gestão de compras e planeamento de refeições, mas faz parte certo? É aqui que me deparo com o cozinhar por graça vs cozinhar por rotina e "obrigação", mas até agora estou a gostar do desafio.
E vocês? Tiveram as mesma dificuldades quando saíram de casa dos pais para gerir a vossa própria casa? Partilhem aqui as vossas histórias e quem sabe dicas :)
Um passeio pelo Guincho
5/21/15
Estas fotografias foram tiradas na Páscoa, ainda mal sonhávamos que passado um mês já teríamos a nossa casa. Tenho saudades destes passeios descontraídos, sem destino definido. Desde que nos mudámos, os fins-de-semana têm servido para tratar de mil e uma coisas, com muito pouco ou nenhum descanso de verdade. Mas, sei que os dias tranquilos já estiveram mais longe, assim que chegue o sofá e a varanda fique nos trinques, já estarei mais descansada e realizada.
Hoje enquanto limpava a casa, lembrei-me deste passeio, e quis revivê-lo na busca de um conforto que me tem feito falta. Foi um dia tão simples e tão bom, e são mesmo as coisas simples que nos deixam felizes.
>> Para mais informações sobre sessões: info@silvia-ferreira.com
HLC & the beautiful Inês
5/15/15
As últimas semanas têm sido agitadas com a mudança de casa. É um cansaço bom e apesar de uma ou outra pedra no caminho, estamos felizes no nosso novo e primeiro ninho.
Antes de mais quero agradecer-vos de coração pelos comentários tão bons que me deixaram no último post que escrevi sobre a nossa viagem à Madeira. Quem escreve um blog sabe bem a importância do feedback, na verdade é isso que nos motiva a fazer mais e melhor!
Hoje trago-vos mais um pouco de HLC, desta vez acompanhada da beleza da Inês, tão querida e gira gira nas horas.
Para mais informações sobre sessões: info@silvia-ferreira.com
Madeira, Part II
5/5/15
...and finally the second post about our trip to Madeira! I´m still in love with Madeira. I'll just let you with the photos, because there are no words to describe such a magical place!
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