honey
Cubinhos de frango com molho de soja e mel
1/9/12
Esta receita foi-me passada pela minha amiga R. já há alguns anos. Não me lembro exactamente da primeira vez que ela a cozinhou para mim, mas sei que fiquei deliciada. É uma mistura de sabores intensos, que se combinam tão bem. O doce do mel com o intenso sabor salgado do molho de soja.
O fim-de-semana passado eu e o J. resolvemos fazer para o nosso jantar, pois ele também ficou fã. Ao que parece até nos saímos bem!
A fotografia não ficou tão boa quanto gostaria, mas a falta de luz natural e a fome não me deixaram fazer melhor.
Cubinhos de frango com molho de soja e mel (serve 2)
- 3 peitos de frango
- 2 dentes de alho
- sal q.b
- pimenta q.b
- azeite
- 3 c.sopa de molho se soja
- 1 - 1 1/2 c.chá de mel
Corte os peitos de frango em cubos. Tempere-os com sal e pimenta. Numa frigideira coloque um pouco de azeite e os 2 dentes de alho. Deixe o azeite ganhar o sabor do alho e de seguida junte os cubinhos de frango. Numa tigela pequena junte o mel com o molho de soja, vá experimentando, acho que também passa bastante pelo gosto pessoal. Quando o frango já estiver cozinhado junte o molho de soja e mel e deixe cozinhar mais 3-5 minutos. Sirva com arroz basmati e uma salada de rúcula.
Para não variar é uma receita bastante rápida. Não fizemos o arroz porque o J. apeteceu-lhe esparguete, mas sabe melhor com o arroz basmati!
tea with honey
9/29/11
hello ladies, how are you doing? we´re reaching the end of the week, finally! have you already check live & love your photography shop? if you haven´t, it´s {here}! well i have so much to do, two blogs, one shop, college stuff, but i love living like this, i feel alive!
oh i´m dying for a new camera, i want my canon 1100D! my compact camera isn´t enough for me anymore. i want to improve my skills, but it is starting to be complicated with this camera. well never mind, it is all i can have at this moment.
On tuesday i arrived home & i had my tea with honey, it was a delicious way to end my working day.
Olá, tudo bem? estamos quase a chegar ao fim desta semana! já visitaram a nossa loja do blog live & love your photography? se ainda não, vejam {aqui}! ultimamente tenho tantas coisas para gerir, 2 blogs, uma loja e o trabalho da faculdade, que vai-se sempre complicando. mas eu gosto desta agitação, gosto de me sentir bem activa!
Queria tanto uma nova máquina fotográfica, uma canon 1100D! a minha máquina compacta já não é suficiente. Quero melhorar os meus conhecimentos e vai-se tornando um pouco complicacdo. enfim, é o que posso ter de momento.
Na terça-feira cheguei a casa e fui fazer um chá com mel, foi a forma mais deliciosa de relaxar depois de um dia de trabalho.
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