weekend
7/23/12
Sábado passámos o dia na praia, felizmente que encontrámos um cantinho sossegado. Ficámos tão cansados que já não saímos mais, é um facto, a praia deixa-nos demasiado relaxados, só apetece passar o dia a dormir!
Ontem foi um dia mais sossegado, passado em casa e com um lanche ao fim do dia reconfortante. Deixo-vos com algumas fotografias!
Eu adoro este sítio, A Chaleira, vamos lá algumas vezes. Não diria que é um sítio de eleição para conviver com os amigos, geralmente optamos por outro tipo de cafés, sempre que lá vou geralmente é só com o J., pois o ambiente é sossegado e com um toque de romantismo!
Passeios por Sintra e uma feira Medieval
7/19/12
E foi assim no Domingo passado. Depois de um almoço delicioso, partimos para um passeio por Sintra. Não visitámos tudo o que queríamos, mas tudo ficou registado para uma próxima vez. Depois fomos até à Feira Medieval que acabava mesmo nesse dia e confesso que fiquei encantada.
Era tudo tão envolvente, as barraquinhas tão homemade , tudo com um aspecto delicioso e só mimos biológicos!
A sangria estava óptima, comemos um super crepe de chocolate e confesso que se pudesse tinha provado uma destas sandes super apetitosas de presunto e queijo da serra (mas imaginem só as calorias daquela delícia).
Foi das feiras mais giras que fui nos últimos tempos, todo o ambiente envolvente nos fazia recuar na história.
Trouxe uns biscoitos de canela para casa muito gulosos, mas ainda há um restinho! Sabe bem com o chá antes de dormir.
As personagens estavam vestidas a rigor e representavam muito bem. Entre danças, teatros, guloseimas e petiscos passámos uma tarde diferente do habitual e valeu a pena!
Fritata de cogumelos e espinafres
7/18/12
Mais uma receita de fritata! Mas a próxima será de risotto para dar uma folga às saladas. Tenho feito o meu exercício de manhã aqui pelo parque ao pé de casa. Mesmo para a praia tenho optado por peças de fruta e levo geralmente uma sandes com pão integral, fiambre de aves e alface ou rúcula. E vocês? Qual o vosso snack para um dia na praia?
Tenho me deliciado com a lente nova. Tenho pena de às vezes não ter coragem de levar a máquina para mais sítios, sou uma dona galinha. Quando nos custa a ter as coisas é mesmo assim. Mas já me tenho aventurado mais um pouco do que quando a comprei.
E agora vamos à receita :)
Fritata de cogumelos e espinafres (serve 1)
.10 tomate cereja
.1/2 cebola às rodelas
.1 chávena de espinafres
.3 cogumelos frescos laminados
.2 ovos
.azeite, sal e pimenta q.b
.oregãos
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Numa frigideira junte o azeite e a cebola e deixe cozinhar 3-4 min. Junte os cogumelos e os espinafres e deixe cozinhar mais 3-4 min. Bata os dois ovos e tempere com sal e pimenta. Corte os tomates cereja em metades. Junte os ovos batidos na frigideira e passado 1 min distribua os tomates cereja pela fritata. Polvilhe com os oregãos. Leve ao forno por 30 min. ou até dourar.
Salada de pêssego, maçã e delícias do mar
7/16/12
Como sabe bem chegar ao fim do caminho e saber que tudo foi cumprido e que posso aproveitar as minhas férias de uma forma bem tranquila. Os últimos dias têm sido bastante preenchidos até, com direito a um pequeno escaldão e alguns passeios. Tenho tentado manter uma alimentação saudável, já se sabe que a época de exames oferece uns Kg a mais. Nada que não tenha solução, umas saladas e umas corridinhas e tudo se resolverá.
No fim-de-semana fiz uma salada de delícias do mar e algumas frutas e baixa em calorias (sim porque eu fiz as contas!). Sim, de uma forma geral as saladas são uma opção saudável, mas há sempre aqueles ingredientes aparentemente pouco calóricos que nos induzem em erro.
Salada de pêssego, maçã e delícias do mar (serve 2)
.8 delícias do mar cortadas em cubinhos
.6 folhas de alface
.rúcula q.b
.1 maçã cortada em cubinhos
.1 pêssego cortado em cubinhos
.1 ovo cozido às rodelas
.sementes de sésamo
Hoje vou aventurar-me num risotto, se correr bem coloco aqui a receita.
Quais são as vossas receitas saudáveis?
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