Dos dias pela Serra
8/26/12
Dos dias pela Serra, mais precisamente na Vide. O 15 de Agosto é uma tradição para o J. e para a família desde sempre e por isso, aproveitamos o feriado e uns dias extra para não falhar a tradição.
Por lá, as noites eram frias e as manhãs muito quentes, se bem que ainda apanhámos uma manhã pouco risonha e algo chuvosa. Sempre pão fresco pela manhã com café caseiro feito naquelas cafeteiras antigas.
De manhã íamos ao rio, o sol estava maravilhoso e a água óptima e melhor ainda, não havia quase ninguém. Depois almoço, café no único café que lá existe e de novo para o rio, que à tarde estava super cheio.
O jantar era mais leve, quer dizer pode-se considerar queijo da serra leve? A sopa ainda se identifica com o conceito.
Depois de ver estas amoras, lá convenci o J. a ajudar-me a apanhar algumas. Não foram suficientes para fazer compota, mas ficaram muito bem nos meus cereais com leite.
Muitas flores prenderam a minha máquina por alguns minutos, isto de fotografar flores é mesmo um vício. Quantas rosas ou hortenses não fotografei já?! E é por isso que as aprecio menos? Nem por isso, fico sempre com um super sorriso de poder fotografar mais uma rosa ou hortense, cada uma com a sua beleza, diferentes de todas as que já fotografei.
O que se vai comendo por aqui.
8/25/12
Serei uma eterna fã de melancia. Fresca, saborosa e amiga das dietas. Não é fácil escolher a certa entre tantas, mas na maioria das vezes temos sorte. Quando a introduzo em pratos confesso que até à data os meus preferidos são ovos mexidos com farinheira acompanhados de melancia ou uma salada de queijo feta e melancia com umas folhas de mangericão. O Verão pede mesmo esta frescura e tenho andado a pensar, porque não uma sangria de melancia e hortelã? Ou com qualquer outra erva aromática. Deve saber deliciosamente bem naqueles dias em que o calor nos vence a qualquer custo.
Raramente como pizza fora de casa, só mesmo quando vou a pizzerias o que também não é muito frequente. Gosto mesmo é de as fazer em casa, aliás cá em casa todos pensamos assim. 90% das vezes faço a massa caseira, que me lembre só comprei duas vezes porque não tinha mesmo tempo de a fazer com o cuidado que ela merece. Geralmente fazemos sempre a pizza de presunto, queijo, rúcula, cebola e oregãos. Podem colocar o presunto só quando retiram a pizza do forno, eu pessoalmente gosto do sabor mais salgado com que fica e o facto de estar estaladiço. Faço um molho de vinagre balsâmico e azeite para temperar a rúcula e colocamos sobre a pizza já na mesa. Para base, uso tomate em polpa, rego com um pouco de azeite e tempero com sal e pimenta. De seguida junto a cebola e o queijo e finalmente o presunto. Garanto-vos é divinal. Não esquecer os oregãos também!
Sou muito gulosa com este petisco, acho que a maioria com quem partilhei torceu a o nariz por causa do ovo escalfado mas eu gosto de ovo de todas as formas! É um salteado de espinafres e cogumelos, colocado sobre uma fatia de pão torrado. O ovo escalfado no topo polvilhado com pimenta. Muito simples, e óptimo para os dias de preguiça.
Esta semana estive por aqui, para a semana eu e o J. vamos uns dias até Aljezur,pois ainda não conhecemos. Mas também ainda não temos a certeza que seja este o nosso destino durante 5 dias.
Tenham um óptimo fim-de-semana!
mini-sessão com o Zig
8/21/12
Não foi nada planeado, tínhamos simplesmente que passear o Zig como acontece todos os dias. Como já eram quase 18h decidi levar a máquina na esperança de uma luz perfeita para fotografar o Zi. Eu adoro fotografa-lo, mas como a maioria das vezes o passeio sozinha nem sempre é fácil.
Foi super divertido, o Zig é um excelente modelo e tudo correu de uma forma bastante natural.
Foi uma forma diferente de aproveitar a tarde de Domingo e uma óptima oportunidade para eu treinar.
Os dias na Vide também me trouxeram muitas oportunidades para fotografar, que partilharei mais tarde.
E vocês têm aproveitado as vossas férias para fotografar e cozinhar?
love my lunch
8/14/12
Ontem era suposto ter sido o meu último post, mas como ainda fotografei o almoço de ontem para o meu projecto 365 dias, decidi partilhar também aqui. Pasta de atum: uma lata de atum, meia cebola pequena picada, 1 c.chá maionese light, 1.chá de mostarda, sumo de limão e oregãos; acompanhada de uma fatia de pão integral torrado, tomate regado com vinagre balsâmico e um ovo cozido. Foi este o petisco do meio-dia! Agora sim vou de férias ♥
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