Almoços de Verão

O Verão tem tudo de bom. Esta luz e calor que nos fazem sentir cheios de energia e com vontade de vivermos melhor. Falo por mim, é que no Inverno fazer opções saudáveis é bem mais difícil: o chocolate quente, os queques e os scones é que realmente me aquecem! No Verão as frutas e as saladas sabem bem melhor, não concordam? Fiz um super mix na minha salada para o almoço de segunda-feira, foi mesmo abrir o frigorífico e deixar-me inspirar pelo que lá havia.

O que usei: alface, ovo cozido, beterraba, pêssego, morangos, mozzarella de bufala, croutons, oregãos e molho de vinagre balsâmico, azeite e mostarda dijon. 



Quais são as vossas saladas de Verão preferidas? Estou a precisar de ideias :)

3 comments:

  1. Óptimo aspecto e sugestão! ;) Para experimentar em breve!

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  2. Que bom aspecto! Continua a dar dicas destas que dão muito jeito ;)

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  3. Para mim o verão tem um problema enorme: GELADOS!!!! Pois é, todos os dias são dias de gelado e isso não pode ser, porque a balança queixa-se como nunca!

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