Adorámos a Indonésia. É todo um mundo completamente diferente do que estamos habituados, senti muito mais isso aqui do que na Malásia, e o engraçado é que gostei muito mais da Indonésia.

Começámos por Bali. O tal sítio paradisíaco do qual todos falam. O que vos posso dizer de Bali. Está bem conseguido do ponto de vista turístico, restaurantes e lojinhas de sonho, todos os empregados super atenciosos e disponíveis, sentimo-nos super bem recebidos. 

O Verão já lá vai e os dias cinzentos praticamente viraram rotina nesta última semana. Este Verão de certa forma passou-me ao lado, no entanto, com ele ficaram algumas memórias e marcos importantes. 

Quarta-feira passada concluí oficialmente o meu curso com a apresentação da tese (correu muito melhor do que esperava), por isso, quero também agradecer pelos vossos comentários motivadores no último post!

Hoje deixo-vos com um dos nossos jantares preferidos de Verão, pizza caseira!

E assim me despeço deste Verão, e dou lugar aos desejos de chocolate quente e receitas aconchegantes. 

Desejo-vos um óptimo Domingo!

Much love,

Sílvia.

Os dias quentes preenchem as nossas rotinas, as pessoas estão mais sorridentes, o trabalho pesa menos, há uma pitada de energia extra no Verão!

Por esta altura do ano o entusiasmo para levar para a frente novos projectos é sempre enorme, faço listas e listinhas e acredito que tudo é possível. 

Estas fotografias ainda são da nossa última ida ao Alentejo, estava ansiosa por lhes pôr os olhos em cima e partilhar aqui! Este fim-de-semana finalmente consegui.

Desta última vez que fomos levámos o Zig  e a animação foi ainda maior, nunca o tinha visto tão feliz e tão livre!

Para o último dia fizemos picanha grelhada e acompanhámos com ananás e pêssego grelhados e ainda com uma salada fria de batata.

Salada fria de batata: Cozi as batatas com pele juntamente com um ovo. Deixei arrefecer , cortei as batatas em pedaços pequenos e piquei o ovo. Numa tigela misturei os dois juntamente com 2 c.sopa de queijo  mozzarella ralado, maionese caseira e oregãos. 

Much love,

Sílvia.

Finalmente o Verão veio para ficar! Os fins-de-semana parecem maiores e são terminados com uma satisfação bem diferente. Aqueles dois dias dão para recarregar baterias!

Este ano não vou ter férias, mas nada que uns fins-de-semana prolongados e uns dias passados na praia não resolvam.

E com este calor, voltam as saladas e os sumos de fruta bem fresquinhos!

Para esta salada usei:

Já tenho algumas receitas para experimentar este Verão e prometo partilhá-las aqui.

Uma boa semana para vocês!

Much love,

Sílvia.