Salada de pêssego, maçã e delícias do mar

Como sabe bem chegar ao fim do caminho e saber que tudo foi cumprido e que posso aproveitar as minhas férias de uma forma bem tranquila. Os últimos dias têm sido bastante preenchidos até, com direito a um pequeno escaldão e alguns passeios. Tenho tentado manter uma alimentação saudável, já se sabe que a época de exames oferece uns Kg a mais. Nada que não tenha solução, umas saladas e umas corridinhas e tudo se resolverá.
No fim-de-semana fiz uma salada de delícias do mar e algumas frutas e baixa em calorias (sim porque eu fiz as contas!). Sim, de uma forma geral as saladas são uma opção saudável, mas há sempre aqueles ingredientes aparentemente pouco calóricos que nos induzem em erro.

Salada de pêssego, maçã e delícias do mar (serve 2)
.8 delícias do mar cortadas em cubinhos
.6 folhas de alface
.rúcula q.b
.1 maçã cortada em cubinhos
.1 pêssego cortado em cubinhos
.1 ovo cozido às rodelas
.sementes de sésamo
Hoje vou aventurar-me num risotto, se correr bem coloco aqui a receita.
Quais são as vossas receitas saudáveis?

6 comments:

  1. As minhas receitas saudávais passa muito pelas saladas e por comer pouco massa e arroz, nos ultimos tempo aderi a mais uma coisa saudavel, substituir massa por courggete as tiras (sem a parte das sementas) fervida, foi uma amiga minha (deixo aqui o blog, passa por la pode ser que gostes, http://www.entrecostosnaosediscutem.blogspot.pt/) que me ensinou. Experimenta com fazer, com uma massa que leve algum molho. :)

    Esta salada parece me optima, porque eu tambem junto sempre fruta as minhas :)

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  2. Parece-me muito bem essa estratégia! Vou ver :)
    Obrigada*

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  3. Muito simples mas gostei da combinação de sabores. Gosto muito de saladas com fruta e vou testar esta mistura :)

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  4. the salad looks so healthy and delicious. i shall definitely try this meal now!

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