home sweet home

Hello Monday! I´m so relaxed and happy…fresh air, homemade food, just everything I love! And you, feeling good? I arrived on Saturday and i´m leaving next Friday! My grandma is here with us, i´m really excited about learning some of her recipes, we started today with “fatias douradas”…when I was a child it was my favorite breakfast and today my grandma cooked it for me, so delicious…you must try it! I´ve been shooting since I arrived, everything is so inspiring around here…flowers, trees, birds, sheeps, food.

My mum is re-decorating our home, and I´ve spent most of the time with my grandma…yesterday, we took a walk and remembered the old times…it was a sweet moment!

Olá segunda-feira! Hoje sinto-me verdadeiramente relaxada e feliz...ar puro, comida caseira, tudo aquilo que adoro! E vocês, sentem-se bem? Cheguei no Sábado e vou-me embora na próxima sexta. A minha avó está cá connosco, e eu estou em pulgas para que ela me ensine algumas das suas receitas...começamos hoje com as “fatias douradas”...quando eu era miúda, este era o meu pequeno-almoço preferido e hoje a minha avó cozinhou-o só para mim! Que delicioso! Têm mesmo de experimentar. Desde que cheguei, tenho passado a maioria do tempo a fotografar, tudo aqui é inspirador...as flores, as árvores, os passarinhos, as ovelhas, a comida.

A minha mãe está a re-decorar a casa e eu tenho passado a maioria do tempo com a minha avó...ontem fomos dar um passei e recordar os velhos tempos...foi um momento único!

Fatias de ovos

(serves 2-4)

- 6-8 fatias de pão/ slices of bread

- 2 ovos/ eggs

- ½ chávena de leite/cup of milk

- frita em óleo/ oil to fry

- açucar e canela para polvilhar/ sugar and cinnamon to powder

- sal q.b/ salt

in a plate mix the eggs and the milk. Add salt. Put the slices of bread in the milk mixture for 1-2 seconds in both sides. Then, in a frying pan let them fry for 2-3 min. . Powder with sugar and cinnamon.


Num prato misture os ovos e o leite. Tempere com sal. Coloque as farias de pão nesta mistura, até estas absorverem um pouco, aprox. 1-2 segundos de cada lado. Depois, coloque as fatias de pão na frigideira com óleo e deixe fritar aprox. 2-3 de cada lado. Polvilhe com açucar e canela.