Pão recheado no forno.

Mais um fim-de-semana que passou. E que bem que soube, com sol então! Não me posso queixar porque ainda tenho uma semana de férias pela frente e se continuarmos com este sol, saberá ainda melhor.
Este fim-de-semana tivemos uma festa aqui em casa e experimentamos uma nova entrada. Aviso já que de dietética não tem nada muito pelo contrário, mas o sabor delicioso e guloso compensa por esse pequeno pormenor. Afinal é apenas uma entrada.
Tentei fotografá-la ainda "inteira" mas o tempo de vir ao quarto buscar a máquina foi suficiente para alguém não resistir.


Pão recheado no forno

. 1 pão saloio com cabeça
. 2 embalagens de queijo mozzarella ralado
. 1 frasco médio de maionese
. coentros
. 2 dentes médios de alho
. oregãos q.b

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Numa tigela misture o queijo, a maionese, os coentros e os alhos. Quanto os ingredientes estiverem bem incorporados transfira a mistura para dentro do pão saloio ao qual previamente retirou o miolo. Finalize no topo com um pouco de queijo ralado e oregãos. Leve ao forno por aprox 30 minutos ou até o pão dourar e estar estaladiço.

Teve muito sucesso, acredito que se repita nos próximos jantares.
Hoje o dia foi passado na praia, como eu já tinha saudades! Mas, senti sempre uma pequena brisa e, por isso, tive direito a um chocolate quente.

7 comments:

  1. As fotos, muito boas...
    A entrada... bem... odeio queijo!!! :s

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  2. A receita deve dar algo de espetacular.
    Boas fotos

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  3. Deliciosa sugestão adorei!!

    Beijinhos e tem uma excelente semana!!

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  4. Adoro estas entradas de pão no forno. Experimenta adicionar delícias do mar ou até salpicão, linguiça ou outro enchido - divinais!

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  5. Olá Sílvia!!!
    Recebi um selo "Liebster Blog"...como tal, ofereci a 5 bloggers que gosto e admiro os trabalhos!!!
    Tu és uma delas!! ;)
    Passa aqui...
    http://olharesemomentos.blogs.sapo.pt/80881.html

    Have a nice day!!
    Joana

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  6. Olá Sílvia!

    Eu conheço uma outra versão deve/é mais picante porque é feita com queijo da ilha (S.Jorge/Pico), chouriço de carne/colorau, maionese, picam-se os ingredientes sólidos e envolvem-se com a maionese, recheia-se a broa, tapa-se e leva-se ao forno.

    É deliciosos (para quem gosta de picante).

    Vou experimentar a tua, também deve ser mt boa.

    Obrigada.
    Carla

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    1. Olá Carla! gosto muito de queijo da ilha também, a versão pareceu-me bastante interessante! Vou experimentar numa próxima vez, obrigada pela partilha :)

      Uma boa semana.
      Beijinho

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